2010年03月03日

食用菊って、どんな味？



















１月の沖縄市産業祭で見つけました。

沖縄では菊を食べるんですね…知りませんでした。

菊って、どんな料理をするのでしょうか。

菜の花みたいに、お浸し？

天ぷら？

うーん、謎です。


同じカテゴリー（食べ物）の記事
ナポリタン
ナポリタン(2013-04-15 05:14)

今日の夕食
今日の夕食(2012-01-10 23:32)

山芋とスーチカーの炒めもの
山芋とスーチカーの炒めもの(2012-01-04 23:53)

美味い沖縄焼きそば！
美味い沖縄焼きそば！(2012-01-03 23:27)

味噌ナントゥ
味噌ナントゥ(2012-01-02 23:07)

明けまして夕食ネタ
明けまして夕食ネタ(2012-01-01 23:45)


Posted by シュン at 23:33│Comments(9) │食べ物
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
大和のほうがよく食べてます。
山形県での生産が多いようです。
はい、そんな食べ方をします。
それほどすごく旨いものでもありません。半分は風流ですね。
沖縄は気温が高いので、電照栽培に加温が少なくてすみます。

一月だったのですね。いま記事を読み返して納得しました。この時期だと短日にならないので。
Posted by kenshin at 2010年03月04日 00:36
それは、お刺身に乗せるタンポポ用の食用菊？にしては、大きいか。。。初めてみましたよー！
食べた事ないすで(><)そう言うのもあるんですね〜♪オードブルの飾りとか？ナゾ!
しゅんサンは面白いものを探の上手ですね〜。
Posted by Robさん＆Hikaru at 2010年03月04日 01:22
私は子供の頃から食べてましたよ～
kenshinさんが書いてるように東北(親が出身)では食べてましたね～

沖縄ではどうだろう
Posted by lotus55 at 2010年03月04日 02:24
私は子供の頃からお浸しで食べてましたよ～
kenshinさんが書いてるように東北(親が出身)では食べてましたね～

沖縄ではどうだろう
Posted by lotus55 at 2010年03月04日 02:25
kenshinさん>
なるほど…沖縄だけじゃなかったんですね。
そういえば読谷の方でサトウキビ畑の後に菊を栽培してる畑をたくさん見かけました。

あんまり美味しいもんじゃなさそうですね(笑)

このblogは結構、前の写真を使ったりネタにしてますので、気おつけてお読みください(苦笑)
Posted by シュン at 2010年03月04日 13:24
Robさん＆Hikaruさん>
沖縄在住のひかるちゃんが初めて見るとは…沖縄でも、そんなにメジャーでは、ないんだね。

沖縄やコザ歩くとblogのネタ探しに写真とりまくってるよ(笑)
やっぱり好きな物には興味深くなるよね(笑)
Posted by シュン at 2010年03月04日 13:28
lotus55さん>
そうなんだ…我が家は両親共々、山口県出身なんで食卓に出ることは、ありませんでした。

やっぱり沖縄でも、あんまり食べないんじゃないのでしょうか(笑)
Posted by シュン at 2010年03月04日 13:31
これは絶対に内地が先でしょ・・・
家のおばぁーは、よくおひたしなどで食べてました。

でも、沖縄産は大きいですね～！

少し苦味があったような気がします。
Posted by BAMBOOママ at 2010年03月04日 21:23
BAMBOOママさん>
誕生日おめでとうございました(笑)
なるほど、やっぱり内地の方が早かったんですね。

僕は珍しかったです(笑)
Posted by シュン at 2010年03月08日 12:54
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲