コザに片思い…

カニステルの熟度を見る簡単な方法、それは皮にひび割れが入っているかどうかを見ることです。
熟し始めると自然に皮にひび割れが入ってきます。
甘くて柔らかいのが好きな人は、そのひび割れがたくさん出来てきてから食べたら良いでしょう。
ひび割れの度合いで自分好みの熟度を判断します。
早く熟させようと思ったら、ビニール袋にリンゴを一欠けら入れて密封して置いておきましょう。
また、アルコールを吹きかけて密封するのも良い方法です。
くれぐれも冷蔵庫は避けましょう。
バナナ、マンゴ、パパイヤ等の熱帯果実は、メロンと同じように追熟する果物です。
自分なりの熟度の目安、尺度を持った方がより美味しく頂けます。
（一度切ったものはもうそれ以上は熟しないと思います）

yaoyaさん>
お久しぶりです。
１１月にコザに行った時に会えなくて残念でした。

カニステル、南国の果物の食べ方のご指導ありがとうございました。

我が家では結構、熟し方を失敗してまして…何度も果物を食べられなかったことやら…

ありがとうございました。

またお会いできるの楽しみにしています！

もっと沢山送れば良かったね〜。
食べた事がなかったら、食感と味にビックリすると思ってさ〜

うちのダーリンも、食べた事がなくて、
完熟を食べたとたんに
「不味いっ！」って逆ギレしてたな〜。贅沢なヤツです(笑)

B.C.ST.BARさん>
二個だけでもありがたいよ！
タンカンは全部完食出来たけどカニステルは今だ食せず（苦笑
楽しみは、まだまだ（笑）
ユーキャンは苦手だったんだ（笑）
贅沢だな（笑）

食べ頃が難しいわけよ～

私は昼間、太陽にあてているから、割と早く、かぼちゃ味になったけど、
コザクラではまだ渋柿のように渋くてさ～
お客様に出すには失礼な感じでした・・・・

太陽にあてると早く熟するよみたい

でも、そっちでは、まだまだ熟するのを待たないとね～

珊瑚礁さん〉
古堅さんに教えてもらったビニール袋に塩を入れると良いみたいですよ（笑）

楽しみですね（笑）